Recettes du web
- Matoutou de crabe (Crabe de terre)
- Sauce aigre-douce
- Couronne des rois
- Avocats au Thon
- CLAFOUTI au CITRON et MARACUDJA
- Quiche à la viande hachée
- Gâteau magique à la vanille
- Moelleux à l’orange, huile d’olive et safran
- Cake aux noix et noix de coco
- Cromesquis de Lambis (chef Ruddy NONONE)
- Tourte à la banane
- Galette des rois crème d’amandes et pommes vanillées au rhum
- Crumble de lambis façon Jardin (cheffe Frédérique Agricole)
- Galette des rois à la frangipane et noix de coco
- Roulé de marlin fumé au chèvre frais, piment végétarien sur une gelée de mangue passion (Chef Mathieu Evans MODESTE) Restaurant Le Pitaya – Les Trois Ilets
- Gratin d’oranges aux épices
- Doucoune
- Gâteau aux carottes
- Mille feuilles d’igname au giraumon et poulet boucané
- Carpaccio d’espadon
- Pain au beurre
- Cake citron et graines de pavot
- Flan coco (Chef Matthieu Jolly)
- Moelleux noix de coco ananas façon piña colada
- Crêpes au Lait de Coco (sans gluten)
- Cake à la banane
- Cake bananes et noix caramélisées
- Beignets de crevettes
- Brownie à la patate douce (chef Guy Ferdinand)
- Pancakes créoles
- Bûche glacée à la mangue
- Pudding banane chocolat
- CAKE COCO-PASSION
- Muffins chocolat banane
- Ravioles de foie gras ananas et sa réduction au rhum vieux parfumée à la truffe (chef André Ruiz Le Jardin des Lucioles Trinité)
- Fondant au chocolat et noix de coco et son tartare d’ananas
- Endives & Betteraves & Truffe (Chef Nicolas Magie)
- Tarte noix de coco et rhubarbe
- Tarte au citron déstructurée (Cheffe Adeline ZOBEL- Restaurant l’Assiette & Ben-Ducos)
- Baba au rhum (chef Matthieu KEUSCH)
- Riz aux fruits exotiques et lait de coco
- Galette des rois tropicale
- Clafoutis à l’ananas et lait de coco
- Cake au giraumon et aux épices
- Clafoutis aux bananes
- Gâteau à l’ananas & ses épices
- Cake praliné au giraumon
- Pois d’angole façon houmous à l’huile de curry, pita au manioc (Chef Stéphane NEMA)
- Biscuit coco aux fraises
- Accras de poulet à la noix de coco
- Gâteau de morue sauce mangue
- Riz à l’ananas et fruits secs
- OMELETTE ANTILLAISE
- Salade mangue avocat crevette
- Accras de giraumon et malanga
- Le gâteau moelleux à l’avocat et aux framboises
- Galette des rois sèche
- Quiche au thon
- Pâte à crêpes
- ANANAS MIEL FROMAGE BLANC (Chef Nicolas Magie Le Zandoli)
- Croquettes de boudins au chatrou (Chef Nicolas MAGIE)
- Carpaccio de cabillaud agrumes et gingembre
- Canneloni de concombre,avocat,piment végétarien (Chef Stéphane Néma)
- Féroce d’avocats
- Accras de morue
- Cassolette de soudons et lardons de canard (chef Nicolas Magie)
- Moelleux à l’orange et à la vanille
- Cake à la noix de coco et au rhum
- Profiterole nougat peyi (Chef Ruddy Nonone)
- Pudding au rhum vieux
- Tarte coco-citron
- Jardin d’Eden (Chef Olivier LAMIC)
- Féroce d’avocat et poivrons rouges grillés (chef Nicolas Magie)
- Tarte sucrée au giraumon
- Sashimi de thon mi cuit aux agrumes, souskay coco carotte (chef Jordan Lixfe)
- Salade de melon et pastèque épicée
- Œuf coulant & Champignon péyi Jambon de noël & Polenta (chef Nicolas Magie La suite Villa les Trois Ilets)
- CAKE À LA BANANE ET NOIX DE COCO
- Royale de giraumon et petits légumes (Chef Stéphane NEMA)
- Tourment d’Amour
- Tiramisu chocolat groseille (Chef Gilles MALIDOR Restaurant Le Moulin à Cannes Saint Pierre)
- Tartelette robinson façon Belfort (cheffe Annabelle Edon)
- Roulé des îles
- Sablés à la cannelle et citron vert (recette santé créole)
- Œuf mollet pané au manioc, velouté de lentille au cumin (Chef Stéphane Néma)
- Bûche ananas-coco
- Petites crêpes à la banane
- Oeufs farcis au guacamole
- Grand mille-feuille gros thym citron vert (Chef Stéphane Néma)
- Boudins Créoles
- Ceviche de crevettes mangue avocat
- MINI OMELETTES ANTILLAISES
- Quiche au giraumon
- Salade de Chatrou et Epinard (Chef Nicolas Magie)
- Salade de lentilles, mangue et avocat
- Cannelloni de concombre, avocat, piment végétarien (Chef Stéphane Néma)
- Guacamole antillais
- Clafoutis exotique à la noix de coco et la mangue
- Avocat du planteur
- Galette des Rois ananas et noix de coco
Voir toutes les recettes