Recettes du web
- Brioche aux pépites raisins
- Brioche aux pépites raisins
- Goulasch hongrois
- Pain d'épices maison
- Côte de porc sauce soja façon asiatique
- Riz loc lac, riz sauté à la tomate et boeuf mariné
- Sangria à l'argousier
- Banana bread IG bas — Recette ULTIME : 7 astuces moelleux & économique
- Tomates Cerises Marinées
- Salade de brocoli et raisins secs
- Pains aux raisins : la recette faile
- La Piadina Genovese
- Pastiera Napoletana - Le Dessert Traditionnel de Pâques
- Fajitas au saumon grillée
- Salade de crevettes exotique
- Tacos al pastor
- Aubergines laquées au miso et poivre de Sichuan
- Foie gras mi-cuit, compotée de figue aux fruits secs et baies de boutons de cannelier
- Roulade de Paleron aux légumes de saison
- Salade de pilons de poulet fermier des Landes panés
- Sauté d’agneau de lait des Pyrénées aux petits légumes
- Samoussas de Chabichou du Poitou AOP
- Taloa de poitrine d’Agneau de lait des Pyrénées
- Truffes chocolat au piment d’Espelette et la confiture de fraises du Périgord
- Travers de porc laqués, ketchup de Pruneaux d’Agen
- Tartelette aux Pommes du Limousin AOP caramélisées au Beurre Charentes Poitou AOP et crumble de Chanvre
- Soupe de moules de Bouchot au curry jaune et noir clin d’oeil au Stade Rochelais
- Velouté de céleri-rave au Foie Gras du Sud-Ouest
- Rougail de chevreau riz complet
- Ravioles à la Truite, blette et Chèvre de Nouvelle-Aquitaine
- Verrine de compotée d’échalions du Poitou, pommes du Limousin AOP au curry, chantilly de cabécou du Périgord et crumble
- Tian aux légumes d’été et au chèvre
- Tarte aux Noix du Périgord AOP, agrumes et sirop d’érable
- Raviole d’épaule d’Agneau de lait des Pyrénées
- Tarte aux Pommes du Limousin AOP et Marrons Label Rouge
- Tourin à l’aillet de mamie Gina
- Tartare de Fraises Label Rouge, crumble et mousse au chocolat au Beurre Charentes-Poitou AOP
- Tataki de boeuf Limousin et mayonnaise au jus de cuisson
- Tartare de magret de canard du Sud-Ouest aux algues marines et gingembre
- Tataki de boeuf Limousin
- Silure pané au Chanvre et salade d’Asperge du Blayais IGP
- Soupe de poivrons rouges au chèvre et au Pineau des Charentes AOP
- Tout feu tout flamme – Magret de canard fumé aux aiguilles de pin et au thym, puits d’amour à l’Ossau-Iraty et chutney de kiwi
- Veau du Limousin aux Pommes du Limousin et Echalions du Poitou
- Tempura d’éperlans et Asperges du Blayais
- Souris d’agneau confite
- Salade au cresson de fontaine
- Seiche d’Aquitaine farcie à la catalane, riz Amarante
- Tajine d’agneau au miel et aux amandes
- Veau Marengo
- Tarte aux pommes Reinette de Brive à la façon du père Denis, crème anglaise au Calvados
- Volaille fermière des Landes, bouillon de citronnelle parfum d’Afrique
- Tarte aux Fraises Label Rouge et son crémeux citron vert
- Tomates de Marmande en Mac Coiffé végétal, « tout simplement »
- Suprême de poulet des Landes aux lentilles corail et pignons de pin
- Texture de fraises Charlotte Label Rouge, pignons de pins caramélisés et violette
- Tataki de thon rouge au sésame, chipirons grillés, salade fraîche d’herbes & concombre
- Agneau de Lait des Pyrénées IGP Label Rouge mijoté et confit aux pâtes fraîches et parmesan
- Velouté de marrons du Périgord Limousin, magret de canard du Sud-Ouest, cabécou du Périgord
- Tourte au veau sous la mère et aux légumes
- Keftas d’agneau de Pauillac, pommes Limousin AOP
- Lieu jaune cuit en croûte de sel Salies-De-Béarn cacao et jus de madiran
- Mini burger au Foie Gras et Magret Séché du Sud Ouest
- Oeuf de poule poché, bidaou, lait de coco-coquillage, ventrèche
- Pan tomate huile de noix et blancs de volaille du Périgord
- Foie gras du Périgord poêlé en croûte de noix de coco, compotée de mangue à la vanille de Papouasie, sorbet à la mangue, poivre long de Java
- Porc du Limousin en Fusion Taiwanaise
- Plat de côte de boeuf de Bazas confit aux piquillos et racines frites
- Pissaladière de marrons
- Cabillaud, crumble de txistorra et poivrons confits à l’ail
- «L’Aquitaine», en carpaccio de boeuf de Bazas et grains de caviar primeur
- Mini tatins de tomates cerises et chabichou du Poitou
- Melon du Haut-Poitou imprégné au Pineau des Charentes rouge, vinaigrette de pastèque, chèvre et tomates
- Croustillant de foie gras des Landes et truffes du Périgord
- Mille-feuille de fromage Ossau-Iraty et pruneaux d’Agen
- Agneau du Poitou-Charentes aux poivrons, pommes de terre grenaille et Foie gras du Sud-Ouest IGP
- Le burger basque « terre et mer »
- Epaule d’agneau du Périgord confite à la crème de sauge
- Brochette d’Agneau du Poitou-Charentes IGP
- Entrecôte de Blonde d’Aquitaine à la Bordelaise
- Capuccino de châtaignes du Périgord et lardons de magret de canard fumé
- Axoa de Veau Herriko
- Carottes de sable des Landes cuites à la braise d’épines et de pommes de pin, coques et salicornes au yuzu
- Et si c’était … Le boeuf à la Mode !
- Canette rosée à la rose et aux radis noirs
- Génoise et crumble aux noix du Périgord, chupas de volaille à l’huile de noix
- Petit hamburger mousseline d’oignons nouveaux et Ossau-Iraty
- Pho au Boeuf Blond d’Aquitaine
- Pain pita entre Landes et Poitou
- Confit de cerises d’Itxassou, sabayon glacé chèvre frais, vodka et citron vert
- L’Agneau de lait des Pyrénées IGP Label Rouge du chef Frédéric Coiffé
- Fricassé d’escargots aux cèpes
- Céteau cuit meunière et céteau garni d’une mousseline de sole, légumes de saison
- Merlu rôti, crémeux de brocolis à la noisette, palourdes de Galice, gel d’orange sanguine et sauce maltaise
- Parmentier de canard aux deux purées
- Pissaladière de Poulet du Périgord et crème de basilic
- Magret de canard du Sud-Ouest miel-soja aux fruits secs
- Escalope de Truite des torrents de Lacq au beurre de piment d’Espelette
- Bandérillas d’épaule d’agneau de lait des Pyrénées confites à la sauge
- L’agneau de Pâques aux asperges pour démarrer le printemps en fanfare
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