Tarte sucrée au giraumon
Éliminez l'écorce et les graines du giraumon. Rincez et épongez la pulpe et découpez-la en morceaux. Faites cuire 20 min à la vapeur. Réduisez-la en une très fine purée. Pelez la pomme, puis râpez la chair. Râpez finement le zeste…
- Temps: 45 min
- Portions: 12
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- de giraumon
- pomme
- orange non traitée
- œufs
- de beurre
- pâte feuilletée pré-étalée
- de sucre en poudre
- cuil. à soupe de sucre glace
- de poudre d'amandes
- cuil. à soupe d'amandes effilées grillées