Galette des rois crème d’amandes et pommes vanillées au rhum

Galette des rois crème d’amandes et pommes vanillées au rhum

Pour la compotée de pommes Eplucher et couper les pommes en petits dés et les mettre dans une casserole. Ajouter l’eau et le rhum et faire cuire à couvert, à feu doux, pendant une dizaine de minutes. Mixer le tout…

Source: Belle Martinique

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Ingrédients

  • pâtes feuilletées
  • Pour la compotée de pommes
  • belles pommes golden
  • cuillerées à soupe d’eau
  • cuillerées à café de vanille en poudre
  • cuillerées à café de rhum brun
  • Pour la dorure
  • œuf
  • grosse cuillerée à soupe d’eau
  • Ne pas oublier la fève

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