Baba au rhum (chef Matthieu KEUSCH)
Comment réaliser la recette du Baba au rhum Réaliser la pâte à baba - Dans la cuve d'un kitchenaid, placez la farine. - Sur la farine, placez séparément le sel, la levure et le miel. - Commencer à mélanger avec…
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- Pour la pâte à Baba
- gr farine
- gr de sel
- gr de miel
- gr de levure instantanée
- œufs
- de beurre
- Sirop de punchage
- gr de sucre
- de rhum vieux
- gr d'eau
- gousse de vanille