Veau Marengo
Veau Marengo
- Temps: 75 min
- Portions: 4
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- d'épaule de Veau de Chalais désossée
- de collier
- oignons
- tomates
- de champignons
- gousses d’ail
- de Beurre AOC Charentes Poitou
- Huile Vierge de Tournesol "Signé Poitou-Charentes"
- cL de Vin Blanc de Pays Charentais
- bouquet garni
- Du concentré de tomates
- olives noires
- Sel de l’Ile de Ré
- poivre