Escalope de Truite des torrents de Lacq au beurre de piment d’Espelette
Escalope de Truite des torrents de Lacq au beurre de piment d’Espelette
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- de filet de truite
- cL de vin blanc sec de Jurançon
- de crème
- de beurre
- d'échalote
- Sel
- Huile d’olive
- Piment d’Espelette