Epaule d’agneau du Périgord confite à la crème de sauge
Epaule d’agneau du Périgord confite à la crème de sauge
- Temps: 120 min
- Portions: 4
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- épaule d'agneau du Périgord avec os
- gros oignons
- échalotes
- carottes de sable
- céleri
- tomates de Marmande
- têtes d'ail
- l'huile d'olive
- sel
- poivre
- thym
- tranches de baguette
- de vin blanc Entre-Deux-Mers
- cL de crème liquide