Texture de fraises Charlotte Label Rouge, pignons de pins caramélisés et violette

Texture de fraises Charlotte Label Rouge, pignons de pins caramélisés et violette

Texture de fraises Charlotte Label Rouge, pignons de pins caramélisés et violette

Temps: 300 min
Portions: 4

Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine

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Ingrédients

de fraises Charlotte Label Rouge
de sucre semoule
Arôme de violette
de stabilisateur
cL de sirop de fraise
de trimoline
de glucose atomisé
de purée de fraises Label Rouge
de beurre
de farine
de levure chimique
oeufs entiers
de sucre
d'isomalt
de glucose
grosses fraises Label Rouge
Sucre glace
Fleurs de violette
de fraises Label Rouge
de pignons Thym
citron
feuilles de menthe
de blancs d'oeufs
de jus de fraises Label Rouge
feuilles de gélatine
de crème

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