Tartare de Fraises Label Rouge, crumble et mousse au chocolat au Beurre Charentes-Poitou AOP
Tartare de Fraises Label Rouge, crumble et mousse au chocolat au Beurre Charentes-Poitou AOP
- Temps: 120 min
- Portions: 4
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- Fraise
- Beurre Charentes-Poitou
- de Chocolat
- de sucre
- de cassonade
- de poudre de noisette
- de farine
- blancs d'oeufs
- jaune d'oeuf
- c.à.c Sel et Fleur de Sel de l'Île de Ré
- Miels de Nouvelle-Aquitaine
- c.à.c de Cacao non sucré
- Zeste d'un citron vert