Tourte au veau sous la mère et aux légumes
Tourte au veau sous la mère et aux légumes
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- de veau sous la mère
- de navets
- de carottes de sable
- petits pois
- rouleau de pâte brisée ou feuilletée
- demi aubergine
- d'oignons hachés
- c. à s. d'huile de maïs
- de bouillon de boeuf
- c. à s. de farine
- bouquet garni
- c. à c. d'ail haché
- de beurre
- sel, poivre