Tataki de thon rouge au sésame, chipirons grillés, salade fraîche d’herbes & concombre
Tataki de thon rouge au sésame, chipirons grillés, salade fraîche d’herbes & concombre
- Temps: 42 min
- Portions: 2
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- de longe de Thon Rouge
- de sésame blond et noir
- càs d'huile
- Sel de Salies-de-Béarn
- Chipiron
- gousse d'ail
- càs d'huile d'olive
- bouquet de persil plat
- Piment d'Espelette
- concombre
- de mesclun
- Quelques brins d’aneth frais
- Quelques graines de sésame
- jus de 1/2 citron