Recettes du web

• Pain au beurre à la morue façon couronne des rois
• Pain au beurre bicolore au charbon vegetal facon pain au chocolat
• Pain au beurre vegan au giraumon façon cramique
• Pain d’épices à l’ozeil péyi
• Pain d’épices au lait de coco et sirop de combawa
• Pain de poisson et crevettes
• Pain natté et ficelle au fromage, piments végétariens et lardons
• Pains naan à l'ail et aux fines herbes
• Pancakes vegan au lait de coco
• Panna cotta de patawa
• Pao burger au poisson pané au coco, pickles de christophines et bananes jaunes frites
• Pao de queijo au poisson boucané
• Pâte à tartiner à la créole
• Pavlola au citron vert, citronnelle et mangue
• Pavlova à la pitaya, maracudja, chadeck et aux ramboutans
• Pétillant au bissap et maracudja
• Petits pâtés à la patate douce et au lait de coco
• Pikliz mangue et papaye (condiment haïtien revisité)
• Pimentade de bœuf (bef) selon Mamie Ariane
• Piments confits
• Porc au caramel
• Porc au caramel au Cookéo
• Porc croustillant
• Poulet boucané
• Poulet croustillant au citron vert
• Poulet fricassé (pour le bami ou le nassi)
• Poulet fumé aux courges serpent
• Punch cacahuètes (pistaches)
• Punch coco
• Punch de noël créole au sirop de peau d’ananas
• Quiche au giraumon et aux crevettes
• Ravioles au poisson boucané et à la banane jaune, nage au lait de coco et citronnelle
• Rillettes au poulet boucané
• Rillettes de jambon de noël
• Risotto au giraumon et au jambon de noël au cookeo
• Risotto de dachine au lait de coco, pak choy et shiitakés sautés
• Riz sauté à la patate douce et christophine
• Salade de couac à la sardine (semoule de manioc)
• Salade de couac au chou et au poulet fumé
• Salade de couac façon taboulé oriental
• Salade de couac (semoule de manioc)
• Salade de fruits détox : orange, nashi et litchi aux épices créoles
• Salade de groin
• Salade de kaki et de mangue au combawa
• Salade de pâtes aux lardons, avocat et mozzarella
• Salade d’hareng saur au concombre et œufs durs
• Samoussas aux crevettes et à la papaye
• Sauce cacahuètes
• Sauce nems à l’ananas
• Sauce saté
• Smoothie detox ananas, mangue, kiwi et citron vert sans sucre ajouté
• Snikerdoodle à la cannelle et au citron vert
• Sorbet coco à la créole
• Soupe créole à la queue et joue de bœuf
• Soupe créole au cookeo
• Soupe de chou brésilien (cavalier) façon caldo verde
• Soupe detox à la christophine et au lait de coco
• Tagliatelles d'awara au Jambon de Noël et Sauce Awara
• Tarte à la béchamel de crevettes
• Tarte à la crème
• Tarte à la crème d’amande à la goyave meringuée au combawa
• Tarte à l’awara meringuée au coco
• Tarte pitaya
• Tartiflette au manioc (cramanioc) et banane jaune au poulet boucané
• Tempura de calous au couac
• Terrine de foie gras au piment végétarien, bois d’inde et vieux rhum
• Toasts de chips de crevettes et tartare de saumon
• Tofu à la sauce soja, aux shiitakés et pak choy
• Touffé de requin
• Trifle au giraumon et abricot péyi au fromage blanc
• Tripes à la banane jaune (plantain)
• Velouté de carottes à la crème de coco et au cumin
• Velouté de parépous et de giraumon
• Velouté de tayove à la crème de coco et brunoise de christophines
• Velouté de Ti nain au lait de coco et miettes de sardines
• Velouté détox de patate douce et de banane jaune (plantain)
• Verrine vegan coco, passion, ananas et mangue
• Vol-au-vent à la crevette, à la morue et aux christophines
• Wontons au poulet boucané, nage parfumée au bois d’inde
• Wontons frits au porc
• Dattes farcies au fromage de chèvre et aux noix
• Saucisse de Morteau Pochée au Vin Jaune
• Un cœur fondant au chocolat coco
• Crème aux œufs à la pistache (sans lactose)
• Crêpes sans gluten, sans lactose
• Perles du Japon Coco Banane
• Agneau | Petits pois | Fruit de la passion | Menthe
• Asperges & pignons / Viande des Grisons
• Beef Tri-Tip | Feuilles de citronnier kaffir | Espuma hollandaise | Naan au piment
• Boulettes de boulgour à la viande hachée
• Boulettes de crevettes bio Black Tiger de Mangroves
• Burger Handmade Beefer
• Cannelloni de jarret d'agneau | Ail noir | Huile de thym | Espuma de roquefort
• Chipolata en robe de pommes de terre croustillantes et ketchup au curry
• Chou-rave | Noisette du Piémont | Feuilles de betterave rouge
• Churros aux bolets
• Cordon-Bleu
• Côtelette de porc de la région
• Cou de porc de la Gruyère
• Cou de porc de la région | Haricots séchés bio d’Argovie | Tagliatelle d’Alsace

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