Recettes du web
- Marinade (accras) à la banane jaune (plantain)
- Marinade à la mangue et au hareng fumé
- Marinades (accras) à la patate douce violette et coco
- Marinades (accras) de banane plantain et poisson boucané
- Marinades aux fruits de mer et au giraumon
- Marinades de corossol
- Marinades de crevettes au coco
- marinades de morue à la papaye verte et au cramanioc
- Marinades de morue au gingembre
- Marinades saveur « calou »
- Marmelade de merises
- Ma sauce chien
- Mayonnaise aux saveurs créoles
- Millefeuille à la christophine et citronnelle
- Mini pains d’épices aux fruits confits maison
- Moelleux au chocolat cœur avocat
- Mon planteur
- Mon poulet laqué à la goyave et à l’ananas
- Mon rice burger au steak de poisson
- Mon riz cantonais
- Mon velouté à l’oignon et aux pommes de terre
- Moules au beurre persillé au coco et au curry
- Moules marinières au curry et lait de coco
- Nassi
- Nems au jambon de Noëll et sa sauce nems à l‘ananas
- Nems au poulet boucané
- Nems de crêpes au poulet boucané et sa sauce chien
- Nouilles de patate douce aux noix de saint jacques
- Oeufs au lait à la confiture de gingembre
- Oeufs au lait au lait de coco au cookéo
- Oignons farcis au jambon de noël au cookéo
- Pain au beurre à la morue façon couronne des rois
- Pain au beurre bicolore au charbon vegetal facon pain au chocolat
- Pain au beurre vegan au giraumon façon cramique
- Pain d’épices à l’ozeil péyi
- Pain d’épices au lait de coco et sirop de combawa
- Pain de poisson et crevettes
- Pain natté et ficelle au fromage, piments végétariens et lardons
- Pains naan à l'ail et aux fines herbes
- Pancakes vegan au lait de coco
- Panna cotta de patawa
- Pao burger au poisson pané au coco, pickles de christophines et bananes jaunes frites
- Pao de queijo au poisson boucané
- Pâte à tartiner à la créole
- Pavlola au citron vert, citronnelle et mangue
- Pavlova à la pitaya, maracudja, chadeck et aux ramboutans
- Pétillant au bissap et maracudja
- Petits pâtés à la patate douce et au lait de coco
- Pikliz mangue et papaye (condiment haïtien revisité)
- Pimentade de bœuf (bef) selon Mamie Ariane
- Piments confits
- Porc au caramel
- Porc au caramel au Cookéo
- Porc croustillant
- Poulet boucané
- Poulet croustillant au citron vert
- Poulet fricassé (pour le bami ou le nassi)
- Poulet fumé aux courges serpent
- Punch cacahuètes (pistaches)
- Punch coco
- Punch de noël créole au sirop de peau d’ananas
- Quiche au giraumon et aux crevettes
- Ravioles au poisson boucané et à la banane jaune, nage au lait de coco et citronnelle
- Rillettes au poulet boucané
- Rillettes de jambon de noël
- Risotto au giraumon et au jambon de noël au cookeo
- Risotto de dachine au lait de coco, pak choy et shiitakés sautés
- Riz sauté à la patate douce et christophine
- Salade de couac à la sardine (semoule de manioc)
- Salade de couac au chou et au poulet fumé
- Salade de couac façon taboulé oriental
- Salade de couac (semoule de manioc)
- Salade de fruits détox : orange, nashi et litchi aux épices créoles
- Salade de groin
- Salade de kaki et de mangue au combawa
- Salade de pâtes aux lardons, avocat et mozzarella
- Salade d’hareng saur au concombre et œufs durs
- Samoussas aux crevettes et à la papaye
- Sauce cacahuètes
- Sauce nems à l’ananas
- Sauce saté
- Smoothie detox ananas, mangue, kiwi et citron vert sans sucre ajouté
- Snikerdoodle à la cannelle et au citron vert
- Sorbet coco à la créole
- Soupe créole à la queue et joue de bœuf
- Soupe créole au cookeo
- Soupe de chou brésilien (cavalier) façon caldo verde
- Soupe detox à la christophine et au lait de coco
- Tagliatelles d'awara au Jambon de Noël et Sauce Awara
- Tarte à la béchamel de crevettes
- Tarte à la crème
- Tarte à la crème d’amande à la goyave meringuée au combawa
- Tarte à l’awara meringuée au coco
- Tarte pitaya
- Tartiflette au manioc (cramanioc) et banane jaune au poulet boucané
- Tempura de calous au couac
- Terrine de foie gras au piment végétarien, bois d’inde et vieux rhum
- Toasts de chips de crevettes et tartare de saumon
- Tofu à la sauce soja, aux shiitakés et pak choy
- Touffé de requin
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