Fırında Jambonlu, Mozzarellalı ve Krem Peynirli Katmanlı Ekmek

Ingredients

• Ekmek — 400 g
• Yumurta
• Domates sosu — 100 g
• Pişmiş jambon — 200 g
• Mozzarella — 200 g
• Parmesan — 100 g
• Krem peynir — 200 g
• Taze domates
• Kekik

Steps

1. Fırını 180°C'ye ısıtın.
2. Yumurtaları sığ bir kapta çırpın. 400 g ekmek dilimlerini çırpılmış yumurtaya her iki tarafı da kaplanacak şekilde batırın; bir kenara koyun.
3. Orta boy bir fırın kabının tabanına 100 g domates sosunu eşit şekilde yayın.
4. Yumurta kaplı ekmeğin yarısını sosun üzerine tek bir kat halinde yerleştirin.
5. 200 g pişmiş jambonu iri rendeleyin, 200 g mozzarellayı iri rendeleyin ve 100 g parmesanı ince rendeleyin.
6. İlk ekmek katmanının üzerine yaklaşık 100 g krem peynir sürün, ardından rendelenmiş jambonun yarısını ve rendelenmiş mozzarellanın yarısını üzerine serpin.
7. Kalan ekmeği bu katmanın üzerine dizin, ardından kalan 100 g krem peyniri ikinci ekmek katmanına yayın.
8. Üzerine kalan rendelenmiş jambonu ve kalan rendelenmiş mozzarellayı ekleyin.
9. Üzerine rendelenmiş parmesan ve damak zevkinize göre kekik serpin, ardından taze domatesin ince dilimlerini fırın kabının üzerine yerleştirerek tamamlayın.
10. Önceden ısıtılmış fırında 180°C'de 20 dakika, peynir eriyip üzeri altın rengi olana kadar pişirin; fırınlar farklılık gösterebileceğinden pişirme süresini takip edin.
11. Fırından çıkarın, kısa bir süre dinlendirin, ardından sıcak servis yapın.