Pane a strati al forno con prosciutto, mozzarella e formaggio cremoso
Una saporita casseruola al forno di pane imbevuto nell'uovo, stratificato con passata di pomodoro, formaggio cremoso, prosciutto grattugiato e mozzarella, rifinita con parmigiano, origano e pomodoro a fette.
- Category: hot-dishes
- Time: 20 min
Source: https://www.instagram.com/reel/DYYAd3uAXLY/?igsh=NGdxN3owd21pbTM3 — Aquela Receita
Ingredients
- Pane — 400 g
- Uova
- Passata di pomodoro — 100 g
- Prosciutto cotto — 200 g
- Mozzarella — 200 g
- Parmigiano — 100 g
- Formaggio cremoso — 200 g
- Pomodoro fresco
- Origano
Steps
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Sbattere le uova in una ciotola bassa. Immergere i 400 g di pezzi di pane nell'uovo sbattuto in modo che siano ricoperti su entrambi i lati; mettere da parte.
- Spalmare 100 g di passata di pomodoro uniformemente sul fondo di una pirofila media.
- Disporre metà del pane ricoperto di uovo in un unico strato sopra la passata.
- Grattugiare grossolanamente 200 g di prosciutto cotto, grattugiare grossolanamente 200 g di mozzarella e grattugiare finemente 100 g di parmigiano.
- Spalmare circa 100 g di formaggio cremoso sul primo strato di pane, quindi cospargere metà del prosciutto grattugiato e metà della mozzarella grattugiata sopra.
- Disporre il pane rimanente sopra quello strato, quindi spalmare i restanti 100 g di formaggio cremoso sul secondo strato di pane.
- Completare con il prosciutto grattugiato rimanente e la mozzarella grattugiata rimanente.
- Cospargere il parmigiano grattugiato e l'origano a piacere sopra, quindi finire disponendo fette sottili di pomodoro fresco sulla casseruola.
- Cuocere nel forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, finché il formaggio non sarà fuso e la parte superiore dorata; tenere d'occhio il tempo di cottura poiché i forni variano.
- Togliere dal forno, lasciare riposare brevemente, quindi servire caldo.