Bakt lagdelt brød med skinke, mozzarella og kremost

Ingredients

• Brød — 400 g
• Egg
• Tomatpassata — 100 g
• Kokt skinke — 200 g
• Mozzarella — 200 g
• Parmesan — 100 g
• Kremost — 200 g
• Fersk tomat
• Oregano

Steps

1. Forvarm ovnen til 180°C.
2. Pisk eggene i en grunn bolle. Dypp de 400 g brødbitene i det piskede egget slik at de er dekket på begge sider; sett til side.
3. Fordel 100 g tomatpassata jevnt over bunnen av en middels stor ildfast form.
4. Legg halvparten av det egg-dekkede brødet i et enkelt lag over passataen.
5. Riv 200 g kokt skinke grovt, riv 200 g mozzarella grovt, og riv 100 g parmesan fint.
6. Fordel ca. 100 g kremost over det første laget med brød, dryss deretter halvparten av den revne skinken og halvparten av den revne mozzarellaen over.
7. Arranger det resterende brødet over det laget, fordel deretter de resterende 100 g kremost over det andre brødlaget.
8. Topp med den resterende revne skinken og den resterende revne mozzarellaen.
9. Dryss den revne parmesanen og oreganoen etter smak over toppen, og avslutt deretter med å legge tynne skiver fersk tomat over gratengen.
10. Stek i den forvarmede ovnen på 180°C i 20 minutter, til osten er smeltet og toppen er gyllen; følg med på steketiden da ovner varierer.
11. Ta ut av ovnen, la hvile kort, og server deretter varm.