Pečený vrstvený chléb se šunkou, mozzarellou a krémovým sýrem
Slaný pečený nákyp z chleba namočeného ve vejci, vrstvený s rajčatovou passatou, krémovým sýrem, strouhanou šunkou a mozzarellou, dokončený parmazánem, oreganem a plátky rajčat.
- Category: hot-dishes
- Time: 20 min
Source: https://www.instagram.com/reel/DYYAd3uAXLY/?igsh=NGdxN3owd21pbTM3 — Aquela Receita
Ingredients
- Chléb — 400 g
- Vejce
- Rajčatová passata — 100 g
- Vařená šunka — 200 g
- Mozzarella — 200 g
- Parmazán — 100 g
- Krémový sýr — 200 g
- Čerstvé rajče
- Oregano
Steps
- Předehřejte troubu na 180°C.
- V mělké misce rozšlehejte vejce. Namočte 400 g kousků chleba do rozšlehaného vejce tak, aby byly obalené z obou stran; odložte stranou.
- Rovnoměrně rozetřete 100 g rajčatové passaty na dno střední zapékací mísy.
- Položte polovinu chleba obaleného ve vejci v jedné vrstvě na passatu.
- Nahrubo nastrouhejte 200 g vařené šunky, nahrubo nastrouhejte 200 g mozzarelly a najemno nastrouhejte 100 g parmazánu.
- Rozetřete asi 100 g krémového sýra na první vrstvu chleba, poté posypte polovinou strouhané šunky a polovinou strouhané mozzarelly.
- Na tuto vrstvu rozložte zbývající chléb, poté rozetřete zbývajících 100 g krémového sýra na druhou vrstvu chleba.
- Navrch dejte zbývající strouhanou šunku a zbývající strouhanou mozzarellu.
- Navrch posypte strouhaným parmazánem a oreganem podle chuti, poté dokončete položením tenkých plátků čerstvého rajčete na nákyp.
- Pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 20 minut, dokud se sýr nerozpustí a vršek nebude zlatavý; sledujte dobu pečení, protože trouby se liší.
- Vyjměte z trouby, nechte krátce odpočinout a poté podávejte teplé.