Zapiekany chleb warstwowy z szynką, mozzarellą i serkiem śmietankowym

Ingredients

• Chleb — 400 g
• Jajka
• Passata pomidorowa — 100 g
• Gotowana szynka — 200 g
• Mozzarella — 200 g
• Parmezan — 100 g
• Serek śmietankowy — 200 g
• Świeży pomidor
• Oregano

Steps

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W płytkiej misce roztrzep jajka. Zanurz 400 g kawałków chleba w roztrzepanym jajku, tak aby były pokryte z obu stron; odłóż na bok.
3. Rozprowadź równomiernie 100 g passaty pomidorowej na dnie średniego naczynia żaroodpornego.
4. Ułóż połowę chleba pokrytego jajkiem w jednej warstwie na passacie.
5. Zetrzyj grubo 200 g gotowanej szynki, zetrzyj grubo 200 g mozzarelli i zetrzyj drobno 100 g parmezanu.
6. Rozprowadź około 100 g serka śmietankowego na pierwszej warstwie chleba, a następnie posyp połową startej szynki i połową startej mozzarelli.
7. Ułóż pozostały chleb na tej warstwie, a następnie rozprowadź pozostałe 100 g serka śmietankowego na drugiej warstwie chleba.
8. Posyp pozostałą startą szynką i pozostałą startą mozzarellą.
9. Posyp startym parmezanem i oregano do smaku, a następnie ułóż cienkie plasterki świeżego pomidora na zapiekance.
10. Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 20 minut, aż ser się roztopi, a wierzch będzie złocisty; obserwuj czas pieczenia, ponieważ piekarniki różnią się.
11. Wyjmij z piekarnika, odstaw na chwilę, a następnie podawaj na ciepło.