خبز طبقات مخبوز باللحم المقدد والموزاريلا والجبنة الكريمية

Ingredients

• خبز — 400 g
• بيض
• صلصة طماطم — 100 g
• لحم مقدد مطبوخ — 200 g
• موزاريلا — 200 g
• بارميزان — 100 g
• جبنة كريمية — 200 g
• طماطم طازجة
• أوريجانو

Steps

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. اخفق البيض في وعاء ضحل. اغمس 400 جرام من قطع الخبز في البيض المخفوق حتى تتغطى من الجانبين؛ ضعها جانبًا.
3. افرد 100 جرام من صلصة الطماطم بالتساوي على قاع طبق خبز متوسط.
4. ضع نصف الخبز المغطى بالبيض في طبقة واحدة فوق صلصة الطماطم.
5. ابشر 200 جرام من اللحم المقدد المطبوخ خشنًا، وابشر 200 جرام من الموزاريلا خشنًا، وابشر 100 جرام من البارميزان ناعمًا.
6. افرد حوالي 100 جرام من الجبنة الكريمية فوق الطبقة الأولى من الخبز، ثم رش نصف اللحم المقدد المبشور ونصف الموزاريلا المبشورة فوقها.
7. رتب الخبز المتبقي فوق تلك الطبقة، ثم افرد 100 جرام المتبقية من الجبنة الكريمية فوق الطبقة الثانية من الخبز.
8. ضع فوقها اللحم المقدد المبشور المتبقي والموزاريلا المبشورة المتبقية.
9. رش البارميزان المبشور والأوريجانو حسب الذوق فوقها، ثم أنهِ بوضع شرائح رقيقة من الطماطم الطازجة فوق الكاسرول.
10. اخبز في الفرن المسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، حتى تذوب الجبنة ويصبح الوجه ذهبيًا؛ راقب وقت الخبز حيث تختلف الأفران.
11. أخرجها من الفرن، اتركها ترتاح لفترة وجيزة، ثم قدمها دافئة.