Thaigryte med strimlet svinekjøtt
Sunn thaigryte med strimlet svinekjøtt har eksotiske smaker av kokos og karripasta. Fargerik og lettlaget familiemiddag. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- renskåret svinekjøtt i strimler
- ss nøytral olje
- stk. løk
- båter hvitløk
- ss rød curry paste
- bokser lett kokosmelk á 4 dl
- dl vann
- fullkornris
- pk frisk babymais
- stk. gulrot i staver
- saft og skall av 0,5 stk. lime
- stk. grønn paprika i biter
- ts sukker
- pose frisk spinat
- ss soyasaus