Ramen med udon-nudler
Tykke, myke udon‑nudler servert i en rik og kremet kraft av miso og peanøtt. En moderne ramen‑tolkning med varmende umami og nøttepreg. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 2
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- dl kyllingkraft
- ss peanøttsmør
- dl soyasaus
- ss miso
- ss riseddik
- ss sesamolje
- ss eddik, 7 %
- ss salt
- stk. egg
- stk. benfri nakkekotelett
- udon-nudler
- stk. vårløk
- ts rista sesamfrø
- ts chili crisp
- håndfuller frisk koriander
- pk babyspinat
- never bønnespirer