Rugbrød – opskrift på surdej
Hvis der er noget jeg holder af – så er det rugbrød. Jeg pakker til hver en tid rugbrødet, før jeg pakker badedragten, hvilket der sikkert kan siges meget om, men tanken om hvidt brød i en hel ferie, gør mig ikke glad. Jeg bager selv mit rugbrød. Dels fordi jeg vil have det økologisk og […]
Kilde: Madmagasinet
Ingredienser
- dl rugmel
- dl fuldkornsmel
- dl vand