Filetto di maiale con salsa al vino bianco

Un secondo veloce ma elegante: filetto di maiale rosolato e poi finito in padella, accompagnato da una salsa cremosa al vino bianco. La riduzione del vino e il fondo di cottura danno profondità, mentre il rosmarino profuma senza coprire la carne. Perfetto con contorni semplici come patate o verdure saltate.

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 1

Fonte: Cucinalo

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