Impasto per pizza con farina integrale
Una porzione (~200g di impasto) dovrebbe essere sufficiente per fare una pizza. L'impasto può essere conservato in frigorifero per circa 2 giorni. Per conservarlo più a lungo, dovrebbe essere riposto nel congelatore.
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Source: https://publicdomainrecipes.com/wholemeal-wheat-flour-pizza-dough/ — leo-meinel · publicdomainrecipes.com
Ingredients
- farina (farina integrale di grano) — 500 g
- acqua tiepida — 280 ml
- lievito secco — 8 g
- cucchiaio di olio d'oliva — 3.5 pcs
- sale — 1.5 tsp
Steps
- Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Lasciare riposare per circa 60 minuti in un luogo tiepido.