Pâté di carciofi
Il pâté di carciofi è una crema salata a base di carciofi sbollentati, olio, prezzemolo e sale. Semplice e gustoso, è perfetto da spalmare su crostini e tartine in apertura del pasto o all'ora dell'aperitivo.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Carciofi, 4
- Olio extravergine di oliva, 50 ml
- Limoni, 3
- Prezzemolo, 1 ciuffo
- Sale, q.b