Tacos di melanzane
I tacos di melanzane sono una ricetta sfiziosa e veloce: semplici e veloci da preparare, si presentano ripieni di prosciutto cotto e formaggio.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Melanzana grande, 1
- Formaggio a pasta filata, 100 gr
- Prosciutto cotto a fettine, 100 gr
- Passata di pomodoro, 100 gr
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b
- pepe, q.b
- Basilico fresco, q.b