Kachumber-salat
Sprøde, faste grøntsagstern, der frigiver præcis nok saft til at binde salaten sammen. Den skarpe syre fra lime og varmen fra chili vækker øjeblikkeligt smagsløgene.
- Tid: 15 min
- Portioner: 4
Kilde: FoodCraft
Ingredienser
- Agurk, udkernet og skåret i fine tern
- Rund tomat, skåret i fine tern
- Rødløg, finthakket
- Frisk koriander, hakket
- Chili, finthakket uden kerner
- Limesaft
- Stødt spidskommen
- Gråt havsalt
- Chaat masala