Fransk-inspireret kikærtesalat
Møre kikærter i skøn kontrast til sprøde rødløg. Den sennepsbaserede vinaigrette svøber sig om hver eneste lille krog, mens citronen giver et skarpt og friskt modspil.
- Tid: 15 min
- Portioner: 4
Kilde: FoodCraft
Ingredienser
- Kikært, kogte og afdryppede
- Rødløg, finthakket
- Bredbladet persille, hakket
- Citron, presset til saft
- Ekstra jomfruolivenolie
- Grov sennep
- Hvidløg, finthakket
- Gråt havsalt
- Stødt sort peber
- Stødt spidskommen