Sønderjyske ringridere
Her er den helt klassiske sønderjyske grillpølse med en fin afrundet smag. Man behøver ikke nødvendigvis at overvære ringridning, mens denne pølse nydes, men det højner spiseoplevelsen. Det samme gør sennep, ketchup og lunt brød. Ringrideren er en emulgeret pølse, som er lavet på en foodprocessor, men du kan også klare dig med røremaskine eller hænderne.
- Portioner: 1
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] skinkeklump
- [object Object] kæbesnitter
- [object Object] nakkefilet
- [object Object] salt
- [object Object] peber
- [object Object] paprika
- fintrevet 0.5 muskatnød
- fintrevet 75 [object Object] løg
- [object Object] kartoffelmel
- [object Object] vand most, vin eller øl kan også bruges
- svinetarm udblødt