Klassisk løgsuppe
Fransk løgsuppe, eller soupe à l'oignon som den kaldes på fransk, er en klassisk fransk ret, der især er populær om vinteren. Den er lavet af karamelliserede løg, bouillon. Serveret med brød og ost, der gratineres i ovnen.
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Kilde: RetNemt
Ingredienser
- stk Løg
- fed Hvidløg
- +½ pk Timian, frisk
- spsk Smør
- stk Laurbærblad
- spsk Mel
- pose Grøntsagsbouillon
- dl Vand
- pose Rød balsamicoeddike
- pose Sojasauce
- 1 stk Foccacia brød
- Revet ost
- Olie
- Sukker
- Salt
- Peber