Pollo in crosta di patate
Il pollo in crosta di patate è un secondo piatto semplice e sfizioso, perfetto per il pranzo della domenica o per una cena in famiglia e con gli amici. Pronto in pochi minuti, può essere preparato con due cotture differenti, per un risultato ugualmente delizioso: il petto di pollo, così ricoperto di patate, resta infatti morbido e succulento, per nulla secco.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Petto di pollo, 6 fette
- Patate , 800 gr
- Uova, 2
- Farina, q.b
- Sale, q.b
- pepe, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b