Insalata nizzarda: ricetta classica veloce | Buttalapasta
Una delle insalate più sfiziose del periodo estivo è l’insalata nizzarda, un saporito piatto estivo tradizionale della Costa Azzurra. Si tratta di un piatto unico equilibrato ricchissimo di verdure, e quindi di fibre, di vitamine e sali minerali, ma anche di proteine nobili date dalle uova e dal tonno. Esistono tantissime varianti, ad esempio qui in Italia è molto diffusa l’insalata nizzarda con aggiunta di fagiolini e patate. Noi vi proponiamo la ricetta base, quindi l’originale, ma potete arricchire la vostra insalata nizzarda come preferite!
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 2
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- uova
- pomodorini
- olive nere
- acciughe sott'olio
- lattuga
- cipollotti
- sale
- olio evo