Shatta på 10 minutter – mellemøstlig chilisauce
Hurtig, ikke-fermenteret shatta: en frisk mellemøstlig chilisauce med hvidløg og citron, perfekt til falafel, shawarma, æg og grillet grønt.
- Tid: 10 min
- Portioner: 250
Kilde: aji.dk
Ingredienser
- friske røde chilier
- fed hvidløg , groft hakket
- tsk fint salt
- spsk friskpresset citronsaft
- spsk neutral olie eller olivenolie
- tsk stødt spidskommen
- tsk koriander
- spsk koldt vand