Riso alla cantonese | Buttalapasta

Vi proponiamo la ricetta del riso alla cantonese tipico, uno dei piatti della cucina cinese più noti ed apprezzati in tutto il mondo che è facile da realizzare anche a casa, buono come quello del ristorante. In Italia questo piatto asiatico viene chiamato riso saltato alla cantonese, mentre all’estero è indicato come riso fritto. Noi vi daremo la ricetta originale più apprezzata in Italia, lo si preparerà quindi con cubetti di prosciutto cotto, dei teneri piselli e una semplice frittatina. Questo è però un piatto nato per utilizzare gli avanzi, quindi sentitevi autorizzati ad aggiungere altri ingredienti, come per esempio pezzetti di petto di pollo saltati, gamberetti o altri tipi di verdure come peperoni o mais.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

Importa nel mio ricettario