Rufioi di Carnevale: ricetta veronese | Buttalapasta
La storia dei rufioi di di Carnevale, tipici del Friuli e del Veneto, è molto antica e inizia tra la fine dell’800 e l’inizio del ‘900. Stiamo parlando di uno dei dolci di Carnevale con ingredienti molto saporiti come mandorle, cedro, amaretti e liquore. Vi spieghiamo come preparare i rufioi veronesi in casa anche con l’aiuto dei più piccini!
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 8
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- uova
- farina
- zucchero
- Succo d'arancia
- Burro
- Biscotti secchi
- Amaretti
- Mandorle
- Cedro candito
- Cacao amaro
- Rum
- Olio di semi