Bunet o Bonet? la ricetta tradizionale piemontese
Ricetta Bunet tradizionale piemontese - Un dolce al cioccolato che non delude mai, facile da realizzare. I consigli e gli errori da evitare
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 12
Fonte: Cocoa Tree Club
Ingredienti
- litro di latte intero
- uova intere
- tuorli
- gr di zucchero semolato
- gr di cacao amaro in polvere
- gr di amaretti sbriciolati e/o savoiardi
- tazza da cappuccino di caffe
- bacca di vaniglia
- gr di rhum
- gr di cioccolato fondente
- gr di panna da pasticceria
- gr di zucchero per il caramello
- scorza di un limone per il latte e del succo per il caramello
- un pizzico di sale, meglio metterlo, ma se lo dimenticate non casca il mondo