Rehmedaillons
Zartes Wild in einer wunderbaren Rotweinsoße, dazu in Trüffelöl marinierte Pasta. Verwöhne dich und deine Lieben mit unserem Rehmedaillons-Rezept und lerne auch unsere anderen Ideen für leckere Gerichte mit Rehfleisch kennen.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Rehrücken, ohne Knochen
- Scheiben Bacon
- TL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- Pilze
- Karotten
- TL Butter
- Wildfond
- Rotwein, trocken
- Sahne
- Tagliatelle
- EL Trüffel-Öl