Kartoffel-Focaccia
Ob als Sandwich belegt, zum Frühstück serviert oder zu Hauptgerichten gereicht: Das ligurische Hefegebäck Focaccia wird im Ofen gebacken und ist ein würziges Fladenbrot für jeden Anlass. Probiere unsere Version mit Oliven und Rosmarin.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Kartoffeln, festkochend
- Tomaten, getrocknet, eingelegt
- Würfel Hefe, frisch
- Weizenmehl
- Salz
- EL Kräuter der Provence
- Zwiebeln
- EL Olivenöl, nativ extra
- Zitrone, unbehandelt
- Bund Petersilie, glatt
- Schmand
- Vollmilchjoghurt
- Pfeffer
- Käse, gerieben
- Meersalz, grob