Penne all’ arrabiata
Ein italienischer Gast würde deine Kochkunst nicht an einem komplizierten Gericht messen, sondern daran, ob du eine anständige Arrabiata kochen kannst. Unser Rezept für Penne all’arrabiata zeigt dir, wie der scharfe Klassiker gelingt.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Penne
- Tomaten, gehackt
- EL Tomatenmark
- Knoblauchzehe
- Schalotten
- Chilischote
- EL Olivenöl
- Pancetta
- Pecorino
- Bund Salbei
- Bund Petersilie, glatt
- Salz
- Pfeffer