Velouté de céleri-rave à la pomme verte et noisettes grillées
Le céleri-rave bio au goût profond et légèrement anisé se transforme en velouté soyeux que la pomme verte acidulée illumine d'une note vive et fruitée. Les noisettes du Piémont grillées apportent une touche croquante et rustique à ce potage de saison.
- Portions: 4
Source: lebioamaguise.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- céleri-rave bio
- pommes vertes bio
- oignon blanc bio
- cl de bouillon de légumes bio
- cl de crème fraîche épaisse bio
- de noisettes entières du Piémont
- cuillères à soupe d'huile d'olive bio
- Sel, poivre blanc, noix de muscade