نبيذ إيطالي متبل
نبيذ إيطالي متبل
- Category: cold-drinks
- Time: 15 min
Source: https://publicdomainrecipes.com/italian-mulled-wine/ — mfed3 · publicdomainrecipes.com
Ingredients
- يانسون نجمي — 1 pcs
- ورق غار — 1 pcs
- رشة إكليل الجبل — 1 pcs
- رشة فلفل أسود — 1 pcs
- رشة زعتر — 1 pcs
- رشة فلفل أحمر — 1 pcs
- رشة بذور شمر — 1 pcs
- رشة قرنفل — 1 pcs
- رشة جوزة الطيب — 1 pcs
- زجاجة نبيذ أحمر إيطالي — 1 pcs
- برتقال — 1 pcs
- ليمون — 1 pcs
- عسل — 1 tbsp
- فانيليا — 1 tsp
- عود قرفة — 1 pcs
- تين (اختياري) — 4 pcs
- ليمونتشيلو (اختياري) — 100 ml
- فيرموث حلو (اختياري) — 50 ml
- بوربون، براندي، أو كونياك (اختياري) — 50 ml
Steps
- اسكب النبيذ في قدر كبير واشعل النار على درجة حرارة متوسطة إلى عالية
- اطحن جميع "المكونات المطحونة" في الهاون والمدقة
- قشر واعصر البرتقال والليمون (أضف القشور والعصير إلى النبيذ ولكن ليس اللب الأبيض)
- عندما يبدأ النبيذ في الغليان، اخفض النار فوراً إلى درجة حرارة منخفضة واسكب جميع المكونات المتبقية
- اطهيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة على الأقل لتتداخل النكهات
- حافظ على اللهب منخفضًا حتى يظل النبيذ دافئًا ويستمر في التشرب، ولكن لا يغلي / يحترق الكحول
- لا تتردد في مضاعفة الوصفة أو زيادة أو تقليل أي من هذه المكونات لتناسب ذوقك