意式热红酒

Ingredients

• 八角 — 1 pcs
• 月桂叶 — 1 pcs
• 一撮迷迭香 — 1 pcs
• 一撮胡椒粒 — 1 pcs
• 一撮百里香 — 1 pcs
• 一撮红辣椒 — 1 pcs
• 一撮茴香籽 — 1 pcs
• 一撮丁香 — 1 pcs
• 一撮肉豆蔻 — 1 pcs
• 一瓶意大利红酒 — 1 pcs
• 橙子 — 1 pcs
• 柠檬 — 1 pcs
• 蜂蜜 — 1 tbsp
• 香草精 — 1 tsp
• 肉桂棒 — 1 pcs
• 无花果（可选） — 4 pcs
• 柠檬酒（可选） — 100 ml
• 甜味美思（可选） — 50 ml
• 波本威士忌、白兰地或干邑（可选） — 50 ml

Steps

1. 将红酒倒入炖锅中，开中高火。
2. 将所有“捣碎的香料”放入研钵中捣碎。
3. 橙子和柠檬去皮榨汁（将果皮和果汁放入红酒中，但不要放入白色果肉）。
4. 当红酒开始冒泡时，立即将火调至小火，然后倒入所有剩余的食材。
5. 用小火煮至少15分钟，让味道充分融合。
6. 保持小火，让红酒保持温暖并继续入味，但不要沸腾/蒸发酒精。
7. 您可以根据自己的口味随意将食谱加倍或增减任何食材。