Tortelli di Zucca Pecorino Tartufato
Scopri come fare i Tortelli di Zucca Pecorino Tartufato. Cucina questo primo piatto sano, sfizioso e leggero frutto della creatività di Pinna Formaggi.
- Porzioni: 4
Fonte: Tortelli di Zucca Pecorino Tartufato | Pinna Formaggi
Ingredienti
- Semola di grano duro 200 gr
- Tuorli d’uovo 8
- Zucca 400 gr
- Cipolla 50 gr
- Burro 50 gr
- Brodo di verdura 5 dl
- Foglia di alloro 1
- Regno di Sardegna al Tartufo 120 gr