Cheesecake salata ai fiori di zucca, ricetta facile | Buttalapasta

Questa cheesecake ai fiori di zucca ha il nome del classico dolce americano invece si rivelerà una favolosa torta salata da servire fredda, perfetta per i vostri momenti più speciali. Quando organizzerete la prossima cena tra amici provate a portarla in tavola e vedrete che farete un figurone. D’altronde le torte salate sono sempre molto apprezzate perché super sfiziose e versatili, dentro ci si può mettere di tutto, ma diciamo la verità, bisogna sempre usare della pasta brisée o della pasta sfoglia, e questo può essere visto come un limite. Invece questa cheesecake salata ai fiori di zucca è molto originale, come base andremo a usare dei taralli sbriciolati, ma potete usare anche dei grissini, delle fette biscottate o dei crackers miscelati con del burro fuso mentre come farcitura abbiamo optato per della classica ricotta mescolata alla robiola ma potete usare anche il tradizionale formaggio spalmabile per eccellenza, ossia il Philadelphia. A rendere il tutto più speciale ci pensano…

• Tempo: 50 min
• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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