Fagiolini sott’olio
I fagiolini sott'olio sono una conserva gustosa e facile da preparare, un modo per conservare i fagiolini al meglio e gustarli tutto l'anno. Si tratta di un ortaggio che troviamo tra la fine della primavera e l'estate, e che può essere consumato come antipasto o contorno.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Fagiolini, 1 kg
- Acqua, 500 ml
- Aceto bianco, 500 ml
- Aglio, 1 spicchio
- Peperoncino, 1
- Alloro, 2 foglie
- Sale, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b