Ricetta brodo vegetale fatto in casa | 1900Cucina
Questa facile ricetta parte dalla tostatura di verdure fresche e le trasforma in un delizioso e saporito brodo vegetale fatto in casa. Inoltre, suggerimenti
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 10
Fonte: 1900Cucina
Ingredienti
- cipolla, tagliata a fette spesse
- carote, tagliate grossolanamente
- gambi di sedano, tagliati a dadini grossolani, senza foglie e riservati
- cucchiaio di olio d'oliva
- cucchiaio di sale, suddiviso
- foglie di alloro
- tazza di erbe aromatiche , non confezionate
- tazze di acqua
- bicchiere di vino , opzionale