Patate Chips
Chips di patate sottili e croccanti, fritte a temperatura controllata per ottenere una doratura uniforme e un risultato asciutto. Il passaggio in acqua elimina parte dell’amido e aiuta a rendere la chips più fragrante. Perfette da servire appena fatte come snack o contorno.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cucinalo
Ingredienti
- Patate
- Olio di semi per friggere
- Sale