Tagliatelle con Porcini e Totani

Tagliatelle con Porcini e Totani

Un primo piatto di mare e bosco, profumato e saporito, dove i totani restano teneri e i porcini mantengono la loro consistenza. La mantecatura finale in padella lega il condimento alla pasta con una salsa naturale. Perfetto da servire subito, ben caldo, con prezzemolo fresco e una macinata di pepe.

Fonte: Cucinalo

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Ingredienti

  • Tagliatelle fresche
  • Funghi porcini
  • Totani
  • spicchio Aglio
  • Olio extravergine d'oliva
  • Prezzemolo fresco
  • Sale
  • Pepe nero

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