Tagliatelle con Porcini e Totani
Un primo piatto di mare e bosco, profumato e saporito, dove i totani restano teneri e i porcini mantengono la loro consistenza. La mantecatura finale in padella lega il condimento alla pasta con una salsa naturale. Perfetto da servire subito, ben caldo, con prezzemolo fresco e una macinata di pepe.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 1
Fonte: Cucinalo
Ingredienti
- Tagliatelle fresche
- Funghi porcini
- Totani
- spicchio Aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Prezzemolo fresco
- Sale
- Pepe nero