Cotechino alla piastra con crema di fagioli
Oggi vi mostrerò la ricetta per il cotechino alla piastra con crema di fagioli. Non è detto che il cotechino debba essere mangiato soltanto durante il periodo natalizio. Con questa ricetta vi faremo vedere che questo tipo di carne può essere preparato rapidamente e gustato in un modo diverso rispetto alla classica bollitura. Una ricetta golosa ed ideale anche per consumare gli avanzi di cotechino nascosti nella dispensa come è successo a me.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- cotechino precotto
- gr di fagioli
- scalogno
- cucchiai d iolio d'oliva
- spicchio di aglio
- salvia
- di brodo di carne
- sale
- pepe